大家好，营养鱼汤营养鱼汤关于营养鱼汤做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，做法做法今天小编就来为大家分享关于营养鱼汤做法大全家常菜的大全大全知识 ，希望对各位有所帮助！家常家常
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鲫鱼汤这么做我认为挺有营养的 。
买一条一斤左右的做法做法鲫鱼 ，收拾干净 ，大全大全加葱姜料酒少许盐腌制一下 ，家常家常锅中放少许油加热把腌好的营养鱼汤营养鱼汤鱼煎一下 ，煎到两面金黄 ，做法做法加水饨十分钟左右 ，大全大全看到鱼汤呈奶白色把鱼捣碎 ，家常家常越碎越好 。营养鱼汤营养鱼汤然后用过滤网把鱼渣子过滤出去 ，做法做法汤里加豆腐海菜熬二十分钟左右 ，大全大全加点猪油 ，出锅的时候加葱花香菜，一锅营养美味的汤就好了 。
食材 ：
鲫鱼300克 、嫩豆腐半盒 、鸡蛋1个 、葱 、姜 、蒜 、香菜
步骤 ：
1.将鲫鱼洗净 ，控干水分 ，在鱼腹抹少许食盐 ，并在鱼腹和外部加上葱段 、姜丝 ，腌制约10分钟；
2.热锅冷油煎一个鸡蛋 ，注意翻面 ，煎至两面金黄即可；
3.待锅中油热后 ，将腌制入味的鲫鱼放置锅中，放入葱 、姜 、蒜一起煸香 ，待鲫鱼底面变黄再翻动 ，避免破皮；
4.锅中倒入适量开水 ，大火焖5分钟 ，转中火慢炖15分钟左右 ，再加入嫩豆腐块 、荷包蛋继续炖5分钟；
5.最后根据个人口味，加少许食盐提味 ，撒上葱花 、香菜即可出锅 。
鲫鱼鱼汤好喝营养价值高
是人们常见的淡水鱼，鲫鱼的营养价值比较高 ，炖鱼汤是一款非常好的汤菜 。鲫鱼含有大量的优质蛋白 ，对人体是有很多好处的 ，
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼 ，喜群集而行 ，择食而居 。肉质细嫩 ，营养价值很高 ，每百克肉含蛋白质13克 、脂肪11克 ，并含有大量的钙 、磷 、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高 ，其性平味甘 ，入胃 、肾 ，具有和中补虚 、除赢 、温胃进食 、补中生气之功效。
另外 ，鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类，美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来。鲫鱼在我国养殖历史悠久 。
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